Café EL TOSTON, Nicaragua
Des arômes de framboise, cassis, mûre, fève de cacao, fraise, caramel et citron.
Une torréfaction médium pour ce sublime café.
Profil aromatique: découverte !!!
Arabica
Variété: Caturra , Maracaturra , Maragogype
Altitude: 1200-1500m
Traitement: Nature
Séchage: 35 jours sur lits africains
Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture.
Nouveauté !!! le conditionnement au kilo est disponible en livraison.
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Tostón est un blend variétal issu de fermes du terroir de Dipilto, au Nicaragua. Blend de 90% de Caturra et de 10% de petits grains (grade 16 à 18) de Maragogype et de Maracaturra. Le café tient son nom d'un plat typique du Nicaragua, fait à base de bananes plantain. Le terroir de Dipilto se situe dans la zone productrice de Nueva Segovia qui occupe le coin nord-ouest du pays séparé du Honduras par la frontière naturelle de la cordillere de Dipilto y Jalapa.
Prix au kilo : (32,49 €)
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Un café aux multiples arôme qui ne laisse pas indifférent.
Café Ôm'ri vous remercie pour votre commentaire.
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