Café MOGIANA, Brésil
La région de Mogiana nous offre cette belle tasse équilibrée et régulière avec des saveurs de chocolat noir, noisettes, cacao et noix
Une torréfaction médium pour ce café du Brésil.
Profil aromatique: classique avec un peu d'amertume (noix, noisette) !!!
Arabica
Traitement: Nature
Séchage: Patios
Altitude: 900-1100m
Récolte: Mai à Septembre
Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture.
Nouveauté !!! le conditionnement au kilo est disponible en livraison.
7,00 €
TTC
Lire les 2 avis
Note moyenne :
10/10
Nombre d'avis : 2
L’Etat de Sao Paulo contient l’une des régions de production des plus connues au Brésil : Mogiana. C’est dans cet Etat que la première fazenda de café fut fondée dès 1817 dans la vallée du Paraíba. C’est aussi dans l’état de Sao Paulo que se trouve le port de Santos, principal port exportateur du Brésil. La région de Mogiana porte le nom d’une compagnie ferroviaire «Com- panhia Mogiana de Estradas de Ferro», qui créa «la voie ferrée du café» en 1883.
Elle permit l’amélioration des transports, mais surtout l’accrois- sement de la production caféière dans cette région. Mogiana possède des altitudes comprises entre 800 et 1100 m, des tem- pératures constantes d’environ 20°C tout au long de l’année et un terrain vallonné favorable à la production de café.
105
10 Produits
Pays:
Brésil
Prix au kilo : (24,48 €)
Pur Arabica
17/06/2022
L\'équipe SmartSD
Café excellent très apprécié par nos clients lors de nos réunions et formations.
J’ai bien aimé
13/04/2022
Bolo 26
Différent des 2 autres, plein de finesse et de goût.
Réponse:
Café Ôm'ri vous remercie pour votre commentaire.
Avis clients certifiés
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