Focus sur 1 café * 2 méthodes d'extraction

1 café 2 méthodes.

Echanges autour d’un café : origine, terroir, culture, traitement, torréfaction, arômes, etc.
Dégustation de ce même café selon 2 méthodes d’extraction différentes. Nous choisirons les méthodes d'extraction ensemble parmi plusieurs à notre disposition : Cafetière filtre, machine domestique automatique ou manuelle, Chemex, V60, aéropress, French Press, machine professionnelle...

Durée : 45 minutes à 1 heure
8 participants

RDV dans notre Atelier-Boutique de Saint-Hilaire
8 rue de la petite croix
85670 Saint-Hilaire-de-Riez

dates à venir