Café Costa Rica Parritilla


Ce microlot nous offre un bel équilibre entre les notes sucrées de fraises et framboises et la gourmandise des biscuits, chocolat noir et caramel.
Une torréfaction claire révèle toute la gourmandise de ce café.
Profil aromatique: découverte !!!

intensité-café.jpg  Arabica 

Producteur: William Mora Moreno
Altitude: 1500 - 1550 m
Environnement: Montagneux
Variété: Catuai rouge, Caturra rouge
Type de récolte: Manuelle
Process: Nature
Séchage: Lits africains

Nous pouvons moudre votre commande de café, précisez-nous en sélectionnant le type d'extraction (Expresso, chemex, piston ...) afin que nous préparions la bonne taille de mouture. 
Nouveauté !!! le conditionnement au kilo est disponible en livraison. 

8,53 €
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Note moyenne : 10/10 Nombre d'avis : 1
Poids :
Mouture :
Quantité

Ce café provient de la région de Tarrazu, réputée pour produire des cafés d’excellente qualité. 95% des cafés de cette région sont classés SHB. Le climat y est particulier, puisqu’il se caractérise par 7 mois consécutifs de pluie (de mai à novembre), suivi de 5 mois de saison sèche (de décembre à avril). La période de floraison s’étend de novembre à mars. Cultivées au coeur d’une ferme familiale, les cerises de café sont récoltées durant la saison sèche puis transmises à l’association ASOPROAAA. Les grains y sont séchés sur lits africains et tournés régulièrement afin de garantir un séchage optimal et uniforme de meilleure qualité. Le process nature permet de donner du caractère à ce café.

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29 Produits
Pays: Costa Rica

Prix au kilo : (30,00 €)

Surprenant
rating 10
13/04/2022
Bolo 26

Un café subtil et une belle longueur en bouche

Réponse:

Café Om'ri vous remercie pour votre commentaire

Voyage et évasion assuré

Avis clients certifiés

Savoir-faire artisanal

Livraison en 48h

Paiements 100% sécurisés

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